Салат спаржевый

10.99p
Модель: 4680224001241
Наличие: Нет в наличии
Метки: Салат

Салат СПАРЖЕВЫЙ
 

Lactuca sativa var. angustana

Несмотря на свою питательность и полезность, спаржевый салат еще малораспространенная в России культура. Это многолетнее растение, в условиях России возделывается как однолетняя. Растение образует толстый и сочный стебель, высотой до 80см и толщиной 5-7см, обильно покрытый крупными удлинёнными листьями. В пищу используют молодые листья и стебель. Листья спаржевого салата по питательной ценности и содержанию витаминов в разы превосходят кочанный салат. Их используют для приготовления салатов и кэрри. Очищенные от кожуры стебли употребляют в жареном, тушеном, отварном виде, или заготавливают впрок - солят, маринуют, сушат, замораживают. Свежесрезанные листья немного горчат, но после небольшого подвяливания приобретают сладковатый освежающий вкус. Стебли по вкусу напоминают спаржу.
АГРОТЕХНИКА: посев на рассаду с февраля по апрель, в зависимости от того, когда вы хотите получить урожай. Глубина заделки семян 0,5-1см. Оптимальная Т для прорастания семян – 20-25°С, после появления всходов Т понижают до 16-18°С днем и 10-12°С –ночью. Всходы часто поливают. После появления первой пары настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между растениями 4-5см. После прореживания и в стадии 2-3 настоящего листа проводят подкормку. В открытый грунт рассаду высаживают в мае, по схеме 30*60см. Свежевысаженную рассаду ежедневно поливают. После приживания рассады почву рыхлят. Через 1-2 недели растения подкармливают раствором коровяка (в соотношении 1:5). Растение влаголюбивое, хорошо растет на открытых солнечных местах, предпочитает легкие плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Недостаточная влажность в сочетании с высокой Т приводит к преждевременному стрелкованию. Для нарастания листьев и толстого стебля благоприятен короткий день(менее 12ч.). Уборку урожая начинают, когда на растении образуется 15-20 листьев, и повторяют по мере их нарастания, проводя её в утренние или вечерние часы. Для увеличения массы стебля, за 2-3 недели до окончательной уборки, боковые листья все обрывают, оставляя немного листьев наверху. Окончательную уборку проводят через 70-100 дней после появления всходов, обрезая листья и корни. Делают это до появления цветочных стеблей.
 

Количество семян: 0,5 гр.

Похожие товары
Салат Опал

Салат Опал

10.99p
Салат ОПАЛ Lactuca   Среднеспелый кочанный сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 15 см, диаметром 30-32 с...
Салат Олимп 113

Салат Олимп 113

10.99p
раннеспелый кочанный сорт, 35-45 дней, для выращивания в открытом и защищенном грунте...
Салат Тайфун

Салат Тайфун

10.99p
листовой, хрустящий, сочный сорт, устойчив к цветушности...
Салат Тарзан

Салат Тарзан

10.99p
крупнокочанный высокоурожайный сорт. Масса кочана до 600г. Устойчив к цветушности. Лист хрустящий...
С этим товаром также покупали
Мята Спеарминт

Мята Спеарминт

12.99p
Мята СПЕАРМИНТ Mentha spicata Spearmint ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ  МНОГОЛЕТНИК   Одна из наиболее ароматичных мятных...
Розмарин лекарственный

Розмарин лекарственный

19.99p
оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную систему; используют при нарушениях обмена веществ...
Базилик Красный Рубин

Базилик Красный Рубин

10.99p
фиолетовый, один из лучших сортов для профессионалов...
Лаванда

Лаванда

10.99p
Лаванда Lavandula angustifolia ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ  МНОГОЛЕТНИК   Многолетний сильноветвистый полукустарник, в...
Случайная выборка
Лук репчатый Штутгартер Ризен

Лук репчатый Штутгартер Ризен

10.99p
самый популярный урожайный сорт раннего созревания (95-100 дней), универсального назначения...
Календула Золотые шары

Календула Золотые шары

10.99p
высота 60см, диаметр соцветий до 9см...
Календула Фиеста Гитана

Календула Фиеста Гитана

10.99p
низкорослая смесь, высота до 30 см...
Люпин многолетний Минарет

Люпин многолетний Минарет

15.99p
Люпин многолетний МИНАРЕТ, Смесь Lupinus poliphyllus МНОГОЛЕТНИК Многолетнее неприхотливое растение, высотой до 50 см. Лист...